I bocconcini di tacchino al curry per una cena speciale

I bocconcini di tacchino al curry sono una ricetta per un secondo piatto gustoso e ricco. Se solitamente siamo abituati a portare sulle nostre tavole i bocconcini di pollo, presentati anche nella video ricetta qui sopra, oggi proviamo ad usare la carne di tacchino, ancora più leggera, ma altrettanto gustosa.

Le ricette a base di curry ci permettono di dare un tono speziato alla nostra tavola e ai nostri piatti, portandoci con la mente e con il palato in terre lontane ed orientali. Pollo e tacchino si sposano alla perfezione con questa spezia, che è facilmente reperibile anche da noi.

Ecco come si preparano i bocconcini di tacchino al curry:

Ingredienti dei bocconcini di tacchino al curry

350 grammi di petto di tacchino
mezza cipolla
1 cucchiaio di curry
1 noce di burro
150 ml di latte
succo di limone
sale
farina

Preparazione dei bocconcini di tacchino al curry

Fate soffriggere la cipolla affettata con il burro.

Aggiungete i bocconcini di tacchino infarinati e fate cuocere per 10 minuti.

Salate e spolverizzati con il curry, mescolando con cura.

Aggiungete il latte e poi spruzzate con il succo di limone.

Quando la salsa si addensa, il tacchino è pronto.

Foto | da Flickr di geomangio

Via | Semprelastessastoria

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