Legumi

Fonte vegetale di proteine, i legumi sono un ingrediente prezioso per la nostra salute, ricchi di sapore e proprietà nutrizionali importanti.

Adoperiamo ceci, fagioli, lenticchie, piselli e anche soia per le nostre ricette, come zuppe, pastasciutte e contorni rustici. Anche i nostri ospiti si leccheranno i baffi.

L'insalata di bulgur e ceci per un pranzo sano e nutriente

La ricetta per preparare in poche mosse una deliziosa insalata di bulgur e ceci Continua...

I germogli di soia saltati in padella con verdure per un contorno sano e gustoso

Contorno vegetariano semplice ma nutriente e ricco di gusto: ecco come preparare i germogli di soia saltati in padella... Continua...

La soia edamame con il sesamo con la ricetta veloce

La ricetta veloce e saporita della soia edamame con il sesamo e la salsa di soia, un modo alternativo per gustare le... Continua...

La piadina con la farina di ceci, la ricetta

La ricetta e i consigli per preparare in casa la piadina con la farina di ceci Continua...

La ricetta delle crepes di farina di ceci

La ricetta semplice per preparare le crepes di farina di ceci, una rivisitazione sana e light delle classiche crepes Continua...

La ricetta per cucinare pasta e lenticchie in casa

Come si fa a cucinare pasta e lenticchie? Ecco la ricetta semplice e qualche variante con lenticchie rosse o pancetta. Continua...

Come cuocere le lenticchie, la ricetta

Ecco i consigli utili su come cuocere le lenticchie: la ricetta facile e veloce che piace a tutta la famiglia Continua...

Pasta e fagioli con le vongole con la ricetta della tradizione

Un ottimo piatto unico che vi darà grandi soddisfazioni perché appena messo in tavola... non ne resterà neanche una... Continua...

La ricetta dei fagioli bolliti

Come si preparano i fagioli bolliti? Ecco la ricetta semplice per cucinare i legumi. Continua...

Come cucinare le lenticchie rosse

Qualche consiglio per imparare a cucinare le lenticchie rosse e portare in tavola una deliziosa vellutata Continua...