Legumi

Fonte vegetale di proteine, i legumi sono un ingrediente prezioso per la nostra salute, ricchi di sapore e proprietà nutrizionali importanti.

Adoperiamo ceci, fagioli, lenticchie, piselli e anche soia per le nostre ricette, come zuppe, pastasciutte e contorni rustici. Anche i nostri ospiti si leccheranno i baffi.

La catalogna con fagioli per un secondo gustoso

La ricetta facile per preparare la catalogna con fagioli ideale un secondo gustoso e appagante Continua...

Il tempo di cottura delle lenticchie nella pentola a pressione: ecco alcuni consigli

Le lenticchie sono buone tutto l'anno, ma soprattutto d'inverno, solo che sono un po' lunghe da preparare.... a meno che... Continua...

Come usare i ceci in 5 ricette vegan

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Come fare le polpette di lenticchie con la ricetta vegan

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La zuppa di lenticchie e castagne: ecco la ricetta da provare

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Salmone in crosta di pistacchi con humus di ceci: la ricetta di Natale Giunta

Il Salmone in crosta di pistacchi con humus di ceci de La Prova del Cuoco con la ricetta spiegata passo passo Continua...

Come preparare le polpette di ceci senza uova

La ricetta facile e veloce per preparare le polpette di ceci senza uova in poche mosse Continua...

Come usare i fagioli in 8 ricette vegan

Le migliori ricette per preparare i fagioli con le ricette vegan, piatti saporiti, sfiziosi e originali per cenare con... Continua...

Come fare la besciamella con farina di ceci

Originale ma non troppo, la besciamella con la farina di ceci la usavano già le nostre nonne per preparare mille... Continua...

Come cucinare le lenticchie: 5 ricette facili e gustose

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