Perfette per fare la scarpetta o come condimento per la pasta, le seppie ripiene al sugo sono una ricetta pugliese davvero saporita. C’è un piatto tipico...
La palacinka di origine ungherese è un dolce simile alle crepes. Servite con marmellata o cioccolato sono davvero strepitose. La palacinka è un dolce tipico ungherese...
I finocchi alla barese sono un contorno saporito ma molto leggero, perfetto per accompagnare tutti i secondi piatti. Stanchi dei soliti tristi contorni? È arrivato il...
I kurtos kalacs vengono anche chiamati camini dolci per via della loro particolare forma. Scopriamo tutto su questo dolce ungherese. Il termine kurtos significa letteralmente camino...
I mondeghili sono le polpette tipiche di Milano. L’impasto a base di carne cotta, mollica di pane e aromi viene poi fritto nel burro, come da...
Tra i piatti tipici greci spicca la pita gyros, una sorta di panino kebab a base di carne di maiale arricchito con insalata, verdure e salsa...
Il Paris Brest è un dolce francese costituito da una base di pasta choux farcita con crema mousseline. Scopriamo insieme la ricetta originale. Di forma circolare,...
Croccanti e friabili, gli amaretti sono dei biscotti tipici preparati con mandorle e albume d’uovo. Scopriamo la ricetta per prepararli e la storia. Gli amaretti sono...
Ecco a voi la ricetta della farinata di ceci genovese, un prodotto eccellente della tradizione italiana e tipico street food ligure. Oggi prepariamo una fantastica farinata...
Ecco la ricetta della pita greca, il morbido pane rotondo facile da preparare e ideale da servire con l’insalata greca, il gyros o la tzatziki. Conosciuta...
Protagonista indiscusso della cucina lombarda e dalle origine antiche: ecco come preparare il vero risotto alla milanese originale. È proprio vero: ossobuco e risotto alla milanese...
La torta al testo è una ricetta tipica dell’Umbria, una sorta di pane cotto in padella senza lievitazione perfetto per essere farcito. La tradizione italiana ci...
Le scotch eggs sono un prodotto tipico della cucina inglese perfetto se siete alla ricerca di antipasti sfiziosi da portare in tavola. A scapito del nome...
Dal Giappone arriva un dolce con un sapore straordinario, la torta Castella (o Kasutera), che è un particolare pan di Spagna. Dall’Oriente arriva la preparazione del...
La crescia sfogliata è la piadina marchigiana per eccellenza. Ecco come si prepara con la ricetta originale e come si serve. La crescia sfogliata di Urbino...
Ciambellone senza glutine: il dolce perfetto per il risveglio adatto a tutta la famiglia. Ecco la ricetta perfetta con farina...
Tutto sulla pasta e fagioli: ricetta classica, varianti e preparazioni differenti di uno dei piatti più famosi della tradizione italiana....
Siete a caccia di contorni sfiziosi e veloci da preparare? I carciofi trifolati con il Bimby sono la ricetta che...
La torta paesana riporta alla mente di chi l’assaggia i ricordi e i profumi dell’infanzia, a un tempo fatto di...
Preparati con poco zucchero e olio, i biscotti integrali senza burro sono perfetti per la colazione e si conservano per...
Deliziose sfogliatine di mele con pasta sfoglia: ecco gli ingredienti e la ricetta per preparare un dolce veloce per la...
La crema inglese è una preparazione della pasticceria perfetta per accompagnare torte e dolci, ma ottima anche da sola al...
Spaghetti allo scammaro, una ricetta della tradizione povera napoletana, veloce e perfetta per un pranzo leggero ma allo stesso tempo...
La torta di frutta frullata è un vero e proprio concentrato di sapore: vediamo insieme come preparare questo dolce senza...
Prepariamo la pasta alla mugnaia (o alla molinara), un primo piatto tipico della tradizione abruzzese ricco di sapori. La pasta...
Tra i dolci dell’Emilia Romagna la torta mattonella è uno dei più conosciuti e apprezzati. Ecco come prepararla con la...
Il rotolo alla Nutella con il Bimby è il dolce perfetto per tutte le occasioni. Chi può resistere alla classica...