Uvetta, rum e gelato alla crema cosa vi dicono? A noi, inguaribili nostalgici, ricordano il mitico gelato Malaga. Ecco la ricetta! Facciamo un salto indietro nel...
I peperoni ripieni di pane sono un contorno tipico del Sud Italia molto semplice da preparare. Ecco la nostra ricetta sfiziosa. Poteva forse esistere un’unica versione...
Tra gli street food più conosciuti ci sono i mangia e bevi palermitani, degli involtini di cipollotto e pancetta da cuocere alla griglia. Se siete stanchi...
Per un contorno tanto veloce quanto salutare, ecco la ricetta tradizionale della ciambotta di verdure preparata come vuole la tradizione. Con il termine ciambotta si indica...
La granita di gelsi è una ricetta tradizionale siciliana preparata con le more di gelso e solitamente servita nella brioche col tuppo. La granita di gelsi...
Ratatouille al forno: la ricetta per preparare un contorno di verdure miste, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce. La ratatouille al forno,...
La fregola con arselle è un primo piatto tipico della cucina sarda, molto gustoso e saporito. Ecco come si prepara con la ricetta originale. La fregola...
I peperoni ripieni preparati con la ricetta siciliana sono un prodotto tipico di questa bellissima isola davvero semplice da preparare. La verdura ripiena è un must...
Chi avrebbe mai detto che un’insalata di pasta americana potesse essere così buona? Nessuno… prima di assaggiare la macaroni salad! Oggi più che mai si sente...
Se non avete mai provato la ricetta dei peperoni imbottiti è arrivato il momento di farlo: la loro bontà è davvero incredibile! A Napoli sono noti...
Come preparare gli umbricelli, spaghetti tipici dell’Umbria fatti in casa dalla forma più spessa rispetto al classico formato di pasta. Paese che vai…primo piatto tipico che...
Moussaka: la ricetta originale con melanzane, carne e patate per un piatto unico ricco di sapori. Ecco come si prepara! Che cos’è la moussaka? Questo piatto...
Melanzane passate in farina e uovo e poi fritte, salsa di pomodoro San Marzano e fiordilatte di Agerola: ecco la parmigiana di melanzane napoletana. Quante versioni...
Morbidi e gommosi, i marshmallow sono tra le caramelle più apprezzate non solo dai bambini. Scopriamo come prepararli in casa! I marshmallow sono le caramelle per...
Anche nota come torta di Saintes-Tropez, la tarte tropezienne è un dolce francese composto da pan brioche e una ricca crema. La cucina francese non è...