Ciorba turca, la ricetta originale

Ciorba turca, la ricetta originale

Una corroborante e speziata zuppa di lenticchie: dalla cucina turca, ecco come si prepara la tradizionale ciorba

Vellutata di piselli light, la ricetta per rimettersi in forma

Vellutata di piselli light, la ricetta per rimettersi in forma

Rientrati dalle ferie è ora di tornare alle vecchie e sane abitudini: ecco un’idea leggera per cena

Come si prepara la minestra fredda spagnola

Come si prepara la minestra fredda spagnola

La ricetta della minestra fredda spagnola, il salmorejo tipico di Cordoba a base di pomodori, pane, aglio e olio d’oliva.

La ricetta del tipico minestrone triestino

La ricetta del tipico minestrone triestino

Come preparare in casa la jota, il tipico minestrone triestino perfetto per fare un pieno di salute

La vellutata di peperoni di Cotto e Mangiato

La vellutata di peperoni di Cotto e Mangiato

Tra le ricette con i peperoni da provare in estate, questa vellutata è sana, colorata e perfetta per la cena

Harira, la ricetta tradizionale marocchina

Harira, la ricetta tradizionale marocchina

Conoscete l’harira? Ecco come preparare in casa la zuppa tipica del Marocco che segna la fine del Ramadan

Zuppa imperiale, la ricetta originale con semolino

Zuppa imperiale, la ricetta originale con semolino

Una ricca zuppa che profuma di tradizione: con semolino – come da ricetta originale – ecco come portarla in tavola

Pancotto salentino di Benedetta Parodi, la ricetta

Pancotto salentino di Benedetta Parodi, la ricetta

Piatto di origini povere, ecco come preparare il pancotto salentino con la ricetta di Benedetta Parodi

La vellutata detox di broccoli per depurarsi dopo le feste

La vellutata detox di broccoli per depurarsi dopo le feste

Ottima per concedere una tregua al nostro fegato dopo la fine delle feste, ecco una vellutata detox perfetta per la cena

La zuppa di lenticchie di Anna Moroni

La zuppa di lenticchie di Anna Moroni

Gustosa e corroborante, ecco la zuppa di lenticchie di Anna Moroni da poter proporre anche in occasione del Capodanno, per un menù tradizionale

Come preparare la zuppa di pane alla valdostana

Come preparare la zuppa di pane alla valdostana

Una zuppa appagante e rigenerante da gustare per combattere il freddo: provate quella al pane direttamente dalla tradizione valdostana

La ricetta della zuppa di farro patate e pancetta

La ricetta della zuppa di farro patate e pancetta

Corroborante, saporita e perfetta per combattere il freddo, provate la zuppa di farro patate e pancetta: diventerà il vostro must autunnale

Zuppa di farro e funghi, la ricetta autunnale

Zuppa di farro e funghi, la ricetta autunnale

Una proposta per la cena di tutta la famiglia: ecco la zuppa di farro e funghi, deliziosa e corroborante, è una ricetta vegetariana

Crema di topinambur e zenzero, la ricetta facile

Crema di topinambur e zenzero, la ricetta facile

Una vellutata e corroborante crema di topinambur e zenzero: adatta per le cene invernali, ecco la ricetta semplice

Zuppa di formaggio grigio, la ricetta per l’autunno

Zuppa di formaggio grigio, la ricetta per l’autunno

Un primo piatto corroborante da gustare rigorosamente caldo: provate la zuppa di formaggio grigio, vi stupirà per il suo gusto allettante

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