Ricette Zuppe
Ciorba turca, la ricetta originale
Una corroborante e speziata zuppa di lenticchie: dalla cucina turca, ecco come si prepara la tradizionale ciorba
Vellutata di piselli light, la ricetta per rimettersi in forma
Rientrati dalle ferie è ora di tornare alle vecchie e sane abitudini: ecco un’idea leggera per cena
Come si prepara la minestra fredda spagnola
La ricetta della minestra fredda spagnola, il salmorejo tipico di Cordoba a base di pomodori, pane, aglio e olio d’oliva.
La ricetta del tipico minestrone triestino
Come preparare in casa la jota, il tipico minestrone triestino perfetto per fare un pieno di salute
La vellutata di peperoni di Cotto e Mangiato
Tra le ricette con i peperoni da provare in estate, questa vellutata è sana, colorata e perfetta per la cena
Harira, la ricetta tradizionale marocchina
Conoscete l’harira? Ecco come preparare in casa la zuppa tipica del Marocco che segna la fine del Ramadan
Zuppa imperiale, la ricetta originale con semolino
Una ricca zuppa che profuma di tradizione: con semolino – come da ricetta originale – ecco come portarla in tavola
Pancotto salentino di Benedetta Parodi, la ricetta
Piatto di origini povere, ecco come preparare il pancotto salentino con la ricetta di Benedetta Parodi
La vellutata detox di broccoli per depurarsi dopo le feste
Ottima per concedere una tregua al nostro fegato dopo la fine delle feste, ecco una vellutata detox perfetta per la cena
La zuppa di lenticchie di Anna Moroni
Gustosa e corroborante, ecco la zuppa di lenticchie di Anna Moroni da poter proporre anche in occasione del Capodanno, per un menù tradizionale
Come preparare la zuppa di pane alla valdostana
Una zuppa appagante e rigenerante da gustare per combattere il freddo: provate quella al pane direttamente dalla tradizione valdostana
La ricetta della zuppa di farro patate e pancetta
Corroborante, saporita e perfetta per combattere il freddo, provate la zuppa di farro patate e pancetta: diventerà il vostro must autunnale
Zuppa di farro e funghi, la ricetta autunnale
Una proposta per la cena di tutta la famiglia: ecco la zuppa di farro e funghi, deliziosa e corroborante, è una ricetta vegetariana
Crema di topinambur e zenzero, la ricetta facile
Una vellutata e corroborante crema di topinambur e zenzero: adatta per le cene invernali, ecco la ricetta semplice
Zuppa di formaggio grigio, la ricetta per l’autunno
Un primo piatto corroborante da gustare rigorosamente caldo: provate la zuppa di formaggio grigio, vi stupirà per il suo gusto allettante
