La pasta con gamberi, pomodorini e zucchine con la ricetta facile

Avete voglia di un piatto estivo e fresco? Provate la nostra pasta con gamberi, pomodorini e zucchine, un primo delizioso e originale!

La ricetta della pasta con gamberi, pomodorini e zucchine è un primo piatto estivo e gustoso, sapori e ingredienti semplici e genuini che insieme diventano qualcosa di unico e irresistibile. Per la buona riuscita di questo piatto vi consiglio di usare solo ingredienti freschi.

Ingredienti


    350 gr di spaghetti
    3 zucchine piccole
    20 gamberoni
    12-15 pomodori Pachino
    Sale
    Pepe
    Olio extravergine di oliva
    Prezzemolo

Preparazione

pasta con gamberi, pomodorini e zucchine

Lavate i pomodori e poi scottateli per 3 minuti in acqua bollente, trasferiteli in una ciotola con acqua fredda e fateli riposare per qualche minuto. Nel frattempo spuntate le zucchine e poi tagliatele a fette o a dadini. In un tegame mettete zucchine e olio, fatele insaporire e poi unite i pomodorini pelati a vivo e continuate la cottura. Insaporite con sale e pepe.

Nel frattempo pulite i gamberoni e poi uniteli a zucchine e pomodori, unite mezzo bicchiere di acqua e procedete con la cottura. Lessate la pasta e scolatela al dente, versatela nel tegame e fate saltare insieme per qualche minuto. Completate con abbondante prezzemolo tritato e servite.

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