Seguici su

Dolci

La crema di panna e ricotta con la ricetta veloce

Una crema super golosa da realizzare in pochi minuti e subito pronta per l’utilizzo: provate quella di panna e ricotta

[img src=”http://media.gustoblog.it/d/db1/crema-ricotta-e-panna.jpg” alt=”crema-ricotta-e-panna.jpg” align=”left” size=”large” id=”181804″]

Tra le tante possibili farciture per le torte, decorate o meno, c’è anche la crema di panna e ricotta da realizzare con la ricetta super veloce ed interamente a freddo. Non prevedendo cottura, infatti, è subito pronta per l’uso. Un’ottima alternativa alla classica crema bianca per quando non si abbia troppo tempo a disposizione. Premessa per il raggiungimento di un ottimo risultato sta nell’utilizzo di ingredienti freschissimi. La crema di panna e ricotta, infine, si presta alla realizzazione di diversi dolci al cucchiaio: versatela negli appositi bicchieri e completatela con una colata di caramello, cioccolato fuso o salsa di frutti di bosco.

Ingredienti

500 gr di ricotta di
110 gr di zucchero
60 ml di panna fresca

Preparazione

In una ciotola ampia versare la ricotta e montarla per qualche istante con le fruste elettriche. Unire anche lo zucchero semolato e continuare a lavorare bene. Non appena ottenuto un composto omogeneo e liscio unire anche la panna ed amalgamarla bene. A questo punto è possibile aromatizzare a piacere la crema con scorza di limone, vaniglia o liquore. Trasferire in una ciotola e conservare in frigo, quindi utilizzare a piacere.



Ricette1 ora ago

Granola in padella

Vediamo come preparare la granola in padella fatta in casa, perfetta da gustare con yogurt o latte a colazione. La...

Ricette2 ore ago

Come fare le uova ripiene? Foto e video della ricetta

Le uova ripiene sono un antipasto delizioso che si può preparare anche in anticipo in occasione di cene o pranzi...

Ricette21 ore ago

Uova alla Benedict

Ecco a voi l’uovo alla Benedict, ricetta tipica della tradizione americana solitamente servito durante il brunch o a colazione. Oggi...

Ricette23 ore ago

Torta alle fragole

Vorreste realizzare una torta morbida alla frutta? Ecco la ricetta della torta alle fragole: soffice e gustosa, da provare a...

Ricette1 giorno ago

Cuddura cull’ova

La cuddura cull’ova è una ricetta siciliana tipica della Pasqua e consiste in un dolce decorato con codette di zucchero...

Ricette2 giorni ago

Pasta risottata alle zucchine

Avete mai preparato la pasta risottata con le zucchine? È una ricetta molto semplice dal risultato cremoso e inaspettato: provatela!...

Ricette2 giorni ago

Gelato alla fragola con il Bimby

Cremoso e dall’intenso sapore di frutta, il gelato alla fragola con il Bimby è una ricetta perfetta per l’estate. Chi...

Ricette2 giorni ago

Burrito di carne

I burrito sono degli involtini di tortillas tipici della cucina tex-mex e farciti principalmente con carne speziata e fagioli. Il...

Ricette2 giorni ago

Granola in friggitrice ad aria

Ecco la gustosa ricetta della granola in friggitrice ad aria, per una prima colazione ricca di energia e gusto. Se...

Ricette3 giorni ago

Lasagne asparagi e prosciutto

Oggi vi mostriamo come preparare le lasagne con asparagi e prosciutto cotto, una rivisitazione ricercata e leggera. Perfette per la...

Ricette3 giorni ago

Granola fatta in casa

Ecco la ricetta della granola fatta in casa, perfetta da gustare con latte o yogurt e preparata con ingredienti sani...

Ricette3 giorni ago

Poolish: il preimpasto per ottenere dei lievitati strepitosi

Il poolish è un pre-impasto liquido a base di farina, acqua e lievito utilizzato per la preparazione degli impasti lievitati...