Volete dare un tocco speciale ad un dolce che avete preparato? Servitelo con le more caramellate, un modo goloso e velocissimo per impreziosire un dolce al cucchiaio, un cheesecake o una semplice coppa di frutta e gelato.
Ingredienti
150 gr di more
200 gr di zucchero
30 gr di burro
30 ml di acqua
Mezzo limone
Preparazione
Pulite le more e sciacquatele velocemente sotto l’acqua corrente ma senza metterle ammollo, poi fatele asciugare su dei fogli di carta da cucina.
In un pentolino mettete lo zucchero e l’acqua, fate sciogliere dolcemente senza mescolare troppo, poi mettete il burro e mescolate delicatamente. Unite infine il succo di mezzo limone e le more, mescolate velocemente in modo da far caramellare i frutti. Prelevate le more e servitele tiepide.
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