Torta 7 vasetti: la ricetta senza uova

La torta 7 vasetti senza uova è un dolce buonissimo che potete preparare per la colazione, non serve la bilancia dato che tutti gli ingredienti si misurano con i vasetti dello yogurt. Questa ricetta senza uova è un un po’ più leggera e va bene per tutti, in particolare per chi è intollerante alle uova o soffre di colesterolo alto e deve limitarne il consumo.

Ingredienti

2 vasetti di yogurt greco da 125 gr
1 vasetto di olio di semi
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina
1 bustina di lievito per dolci
1 vasetto di fecola di patate
1 vasetto di latte

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Preparazione

Prendete una ciotola e mettete lo yogurt greco, il latte e l’olio di semi, mescolate bene in modo da avere un composto omogeneo. Setacciate insieme farina, zucchero, lievito e fecola di patate, mescolate e poi versate questi ingredienti nella ciotola con quelli liquidi, amalgamate tutto con un cucchiaio di legno o con le fruste elettriche. Imburrate e infarinate uno stampo per dolci, versate il composto e cuocete la torta 7 vasetti dolce in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti circa. Prima di sfornare fate la prova dello stecchino.

Provate anche la torta 7 vasetti salata, una versione buonissima che potete preparare per cena o per un pic nic.