Come fare un contorno con le lenticchie in scatola

21 Novembre 2017

Come fare un contorno con le lenticchie in scatola? Sicuramente si tratta di un legume che si presta bene a mille ricette diverse: anche per le grandi occasioni i piatti di lenticchie sono l’ideale per accompagnare i secondi piatti che abbiamo programmato di realizzare per gli ospiti. Le ricette di contorni di Capodanno e le ricette di contorni di Natale sono davvero tante: ma se vogliamo usare le lenticchie in scatola, qual è il procedimento più adatto?

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Se di solito siamo “spaventati” dall’uso delle lenticchie, perché hanno bisogno di ammollo, le lenticchie in scatola di solito sono già pronte all’uso: ma fate attenzione a quello che c’è scritto sulle etichette, per non sbagliare mai!

Tante le ricette di lenticchie che possiamo usare come contorno:

La ricetta classica delle lenticchie
Purè di patate e lenticchie
Lenticchie al pomodoro
Lenticchie in umido
Lenticchie con patate e carote

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