Giornata mondiale delle tapas 2019, le ricette più sfiziose

Oggi, 20 giugno 2019, si celebra la Giornata Mondiale delle Tapas. Cosa sono dovreste saperlo, specie se siete stati almeno una volta a Madrid, Barcelona o altra città spagnola. [related layout=”left” permalink=”http://www.gustoblog.it/post/215233/tapas-cosa-sono-e-come-si-servono”][/related]Il significato di tapas altro non è che stuzzichini, misti e di diverso tipo, che vengono serviti insieme all’aperitivo. Ed infatti non fanno altro che rallegrare i momenti di convivialità tra amici. Se ci pensiamo bene, delle tapas sfiziose all’italiana vengono portate al tavolo anche da noi, per accompagnare la bevenda di turno.

Impossibile stabilire quali e quante ricette delle tapas, in Spagna, ci siano. Ci basti sapere che bruschette, tortillas, anelli di calamari fritti, polpo alla gallega e tanto, ma tanto altro, sono tra queste.

Per celebrare la Giornata mondiale delle tapas, abbiamo pensato di dare il nostro piccolo contributo: una serie di ricette di tapas italiane, e non, da servire nell’ambito dei vostri aperitivi in compagnia.

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Tapas spagnole, ricette sfiziose

1. Frittata di cipolle al forno
2. Bruschette con pomodorini secchi
3. Crostini con le vongole in salsa verde
4. Anelli di calamari fritti
5. Tortilla di patate
6. Funghi champignon fritti in pastella
7. Uova fritte con patate
8. Bruschette con pomodoro e mozzarella
9. Frittelle di merluzzo
10. Paella di pollo