Puglia

La cucina pugliese: le ricette tipiche della Puglia, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.

Cosa si mangia a Capodanno in Puglia?

Ecco i piatti tipici di un Capodanno in Puglia: viene voglia di partire subito. Continua...

Come preparare le bombette pugliesi impanate alla brace

Le bombette pugliesi impanate alla brace sono una ricetta golosissima per un secondo piatto ricco di sapore! Continua...

Pettole di Santa Cecilia: la storia e la ricetta del dolce della tradizione tarantina

Oggi riscopriamo un dolce tradizionale che si prepara per l'odierna festa di Santa Cecilia: le pettole, ottime anche... Continua...

La ricetta delle bombette pugliesi in padella

Ecco come si preparano le bombette pugliesi in padella con la ricetta della tradizione. Continua...

La ricetta della trippa con patate alla pignatta

Come si prepara la trippa con patate alla pignatta. Continua...

La video ricetta della tiella barese secondo la tradizione

Ecco la video ricetta per preparare una perfetta tiella barese. Continua...

Come si preparano le polpette alla poverella

Ecco la ricetta pugliese delle polpette alla poverella, fatte con il pane raffermo. Continua...

Dolci per la festa dei morti, le ricette regionali d'Italia

Le migliori ricette dei dolci tradizionali per la festa dei morti e di Ognissanti, idee e consigli per seguire le nostre... Continua...

Acquasale, la tipica ricetta pugliese di Alberobello

La ricetta tipica pugliese di Alberobello della classica acquasale. Continua...

La ricetta pugliese degli spaghetti al trullo

Ecco la ricetta degli spaghetti al trullo di chef Davide Girolamo. Continua...