Puglia

La cucina pugliese: le ricette tipiche della Puglia, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.

Dolci natalizi salentini, le ricette da provare

Le ricette dei dolci natalizi salentini più buoni: golosi e ricchi come vuole la tradizione, ecco quelli da preparare... Continua...

Orecchiette alle cime di rapa, la ricetta originale

Direttamente dalla cucina pugliese, la ricetta originale delle orecchiette alle cime di rapa da preparare nel rispetto... Continua...

Cialledda pugliese, la ricetta originale

La cialledda pugliese è un piatto tipico della tradizione contadina che veniva preparato con il pane raffermo di... Continua...

Peperonata salentina, la ricetta della tradizione

La ricetta della peperonata salentina, un contorno a base di ortaggi da provare per una cena sana Continua...

Cosa si mangia a Capodanno in Puglia?

Ecco i piatti tipici di un Capodanno in Puglia: viene voglia di partire subito. Continua...

Come preparare le bombette pugliesi impanate alla brace

Le bombette pugliesi impanate alla brace sono una ricetta golosissima per un secondo piatto ricco di sapore! Continua...

Pettole di Santa Cecilia: la storia e la ricetta del dolce della tradizione tarantina

Oggi riscopriamo un dolce tradizionale che si prepara per l'odierna festa di Santa Cecilia: le pettole, ottime anche... Continua...

La ricetta delle bombette pugliesi in padella

Ecco come si preparano le bombette pugliesi in padella con la ricetta della tradizione. Continua...

La ricetta della trippa con patate alla pignatta

Come si prepara la trippa con patate alla pignatta. Continua...

Come si preparano le polpette alla poverella

Ecco la ricetta pugliese delle polpette alla poverella, fatte con il pane raffermo. Continua...