La Schupfenfest, la festa degli alpeggi e delle baite del Latemar, torna domenica 2 agosto…
Involtini di prosciutto cotto e formaggio: un secondo al forno
Nelle cucine di casa italiane, soprattutto tra inverno e inizio primavera, i cardi con le…
Gli spaghetti all’abruzzese tornano al centro della cucina di casa oggi, in Italia, come piatto…
Il 45% degli italiani consuma snack salati almeno una volta alla settimana, mentre tra i…
Il ragù lucano, piatto della tradizione contadina della Basilicata, si prepara nelle case e nelle…
A Roma, domenica 12 luglio 2026, torna d’attualità nelle cucine di casa una ricetta italiana…
Il Masaf e l’Associazione nazionale Città del tartufo hanno firmato oggi, 11 luglio 2026, a…
A Potenza, nelle cucine di casa e nelle trattorie che custodiscono la memoria lucana, gli…
A casa, nelle cucine italiane, la zuppa di lenticchie preparata con pancetta affumicata, verdure da…
A Pantelleria, nel 2026, un progetto di ricerca finanziato dallo European Biological Control Laboratory punta…
A Maratea, sulla costa tirrenica della Basilicata, gli spaghetti di Maratea raccontano ancora oggi una…
A Teramo, in Abruzzo, le Virtù tornano ogni anno sulle tavole il 1° maggio, quando…