Prodotti tipici

In cucina con Friggy: il pollo alla viennese è facilissimo da preparare

Gustoso e croccante, il pollo alla viennese in friggitrice ad aria si presta [...]

Torta paesana: semplice e fatta con il pane avanzato

La torta paesana riporta alla mente di chi l’assaggia i ricordi e i [...]

Zastoch, la zuppa di patate, zucca e fagioli tipica triestina

Bastano pochi ingredienti ben combinati per dare vita a un primo piatto strepitoso [...]

Baccalà alla vicentina: un fantastico piatto della tradizione italiana

Il baccalà alla vicentina è un secondo piatto saporito della tradizione vicentina che risale [...]

Torta al vento, un dolce facile e veloce

Senza glutine e senza burro, la torta vento veloce è il dolce perfetto [...]

Scopriamo un dolce della tradizione, i biscotti di San Martino palermitani

Preparati in occasione della festa del santo l’11 novembre, i biscotti di San [...]

L’estate di San Martino si festeggia… con le frittelle!

Le frittelle di San Martino con uvetta e semi di finocchio sono davvero [...]

Sedani alla pratese, una ricetta tipica toscana

I sedani alla pratese sono delle coste di sedano ripiene di carne, fritte [...]

Zuppa mitonata, la ricetta originale piemontese

Andiamo alla scoperta di una ricetta tipica piemontese, quella della zuppa mitonata, una [...]

Come si fa la bagna cauda: la ricetta originale del piatto tipico piemontese

La bagna cauda in Piemonte è una vera e propria istituzione: scopriamo come [...]