Cuori di patate per il contorno di San Valentino, ecco la ricetta
Come si preparano i cuori di patate? Sono la ricetta perfetta per il contorno di San Valentino.
Avete mai provato a realizzare i cuori di patate? Sono semplicissimi da preparare e sono perfetti per la cena di San Valentino, come contorno ricco di amore e sapore, ma possono diventare anche la ricetta perfetta per i bambini, che adoreranno preparare con noi tanti bei cuoricini. Non si butta via niente: dopo aver "intagliato" il cuoricino, cuocete anche la cornice!
Ingredienti dei cuori di patate
mezzo chilo di patate
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
olio extravergine di oliva
sale
Preparazione dei cuori di patate
Quali sono i contorni che possiamo portare in tavola in occasione della cena di San Valentino?
5 contorni da preparare per la cena di San Valentino
Tagliatele a fettine
Preparate un mix con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, mezzo cucchiaino di sale, l'aglio e il prezzemolo tritati.
Con uno stampino a forma di cuore, create le vostre patate a forma di cuore: il bordo potrà essere cotto insieme ai cuoricini, diventerà una cornice piena con dentro un cuore vuoto.
Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti.
Verza stufata con pinoli e uvetta, la ricetta del contorno sfizioso
Un contorno che può diventare anche un ripieno, ma soprattutto che sa accompagnare con gusto ogni piatto, dalla carne al pesce, passando per le uova e perfino per i formaggi stagionati...
Foto | da Flickr di julle
