10 primi piatti con le zucchine da preparare il pranzo

Le zucchine sono ancora reperibili: ecco alcuni primi piatti da poter portare in tavola per pranzo e cena

Le ricette dei primi piatti con le zucchine non sono mai abbastanza. Ancora reperibili sui banchi della verdura, sarebbe un vero peccato non approfittare delle ultime di stagione per provare una delle pietanze raggruppate sotto per l'occasione.

Tanti primi piatti veloci e sfiziosi con pasta (e non solo) con le zucchine da non perdere.

Più o meno leggeri possono accontentare gli amanti di tali ortaggi: scopriteli di seguito.

10 primi piatti con le zucchine



  1. Pasta con provolone e zucchine: un primo di facile esecuzione che basa il segreto del suo successo nell'incontro tra la sapidità del primo e la delicatezza delle seconde.
  2. Pasta con zucchine tonno e panna: pietanza caraterizzata da un ricco e cremoso condimento di fronte alla quale anche i più piccoli non sapranno dire di no.
  3. Pasta avocado e zucchine: adatta agli amanti di un'alimentazione sana e bilanciata.
  4. Gnocchi con crema di zucchine: ricetta light perfetta anche per chi non sia a dieta. Da non perdere.
  5. Spaghetti di zucchine alla carbonara: il primo che non ti aspetteresti... e della pasta neanche l'ombra!
  6. Pasta con gamberi, pomodorini e zucchine: adatta al pranzo in famiglia, magari quello delle grandi occasioni.
  7. Pasta ricotta, zucchine e zafferano: veloce, economica e pronta in pochi minuti.
  8. Lasagne con le zucchine: la ricetta porta la firma di Alessandra Spisni, e può essere proposta nell'ambito di un pranzo leggero.
  9. Pasta fredda al pesto e zucchine: da poter realizzare nelle calde giornate di settembre.
  10. Pasta alle melanzane e zucchine al forno: niente ragù in questa pietanza che può andare a sostituire il classico piatto del pranzo della domenica.

Foto | Marco Werch, stu_spivack

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