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In estate quando fa molto caldo l’appetito tende a diminuire, così come la voglia di mettersi ai fornelli e cucinare. Le insalate estive di legumi sono un’ottima soluzione, sono velocissime, saporite e leggere e si possono creare moltissime varianti gustose. Queste insalate si possono fare con i legumi in scatola, un alimento comodo e di cui si può fare scorta per i momenti in cui non si ha nessuna voglia di cucinare o si ha pochissimo tempo. Vediamo insieme una selezione delle insalate di legumi estive più buone e particolari, da servire a pranzo e a cena e accompagnare con un po’ di pane tostato.
[related layout=”big” permalink=”http://www.gustoblog.it/post/206774/ceci-insalata-ricette”][/related]Insalate di legumi estive
- Insalata di ceci gamberetti e melone: un secondo fresco e con una deliziosa nota dolce.
- Insalata di quinoa avocado e ceci tostati: un piatto completo che si presta anche ai pranzi al mare.
- Insalata con fagioli cannellini: una ricetta base che potete personalizzare a piacere.
- Insalata di lenticchie: un piatto proteico e buono che vi rimetterà in forze.
- Insalata fredda di orzo e lenticchie: un pasto completo e buono perfetto per tutta la famiglia.
- Insalata di riso integrale con zucchine e ceci: una ricetta semplice e deliziosa.
- Insalata di lenticchie e tonno: una ricetta da provare, la preparazione è di appena 5 minuti.
- Insalata di ceci e feta: un secondo fresco e buono, ottimo anche per chi è a dieta.
- Insalata di tonno e fagioli: una ricetta senza tempo che mette sempre tutti d’accordo.
- Insalata di bulgur e ceci : un piatto unico e versatile che potete facilmente personalizzare.
