uncooked homemade spinach dumplings with flour and doughMancano ancora parecchi giorni all’arrivo della Festa del papà ma non è mai troppo presto per organizzarsi e per scegliere un menù da portare in tavola. Vediamo insieme un menu per la Festa del papà con ricette facili e veloci alla portata di tutti che potete servire sia per pranzo che per cena.
Insalata di arance
L’insalata di arance è un classico antipasto invernale, potete usare solo le arance oppure aggiungere i pompelmi o magari i finocchi tagliati a julienne. Condite la vostra insalata con olio extravergine di oliva, sale, pepe bianco e succo di limone e poi completate il piatto con timo e olive denocciolate.
Gnocchi di spinaci con ricotta
Gli gnocchi sono buonissimi e sfiziosi e potete prepararli in tanti modi diversi, per i vostri papà io vi consiglio di preparare in casa gli gnocchi di spinaci e di servirli con burro, ricotta fresca e parmigiano, un piatto semplice ma che non delude mai!
Burger vegetali
I burger vegetali sono una valida alternativa a quelli classici di manzo, li potete accompagnare con salse tipo maionese o crème fraîche oppure con il pesto di noci o di mandorle. Ottimi anche i purè, oltre a quello di patate potete farne uno di zucca o di carote.
Patate duchessa
Per dare un tocco chic al vostro menù potete fare le patate duchessa, un contorno goloso e amatissimo dai bambini. Le patate duchessa che avanzano le potete mettere in un vassoio e farle congelare in freezer, poi quando si saranno indurite le potete mettere in un sacchetto di plastica per alimenti.
Torta al cioccolato con crema e mandorle
Quale torta preparare per la Festa del papà ? Potete scegliere tra molte ricette diverse, ad esempio fare una torta in pasta di zucchero, un tiramisù oppure una torta classica con pan di Spagna e crema. Per i papà io vi consiglio di preparare torte vecchio stile, lasciate perdere pasta di zucchero, impalcature, statuette e crema al burro!
