Il Masaf e l’Associazione nazionale Città del tartufo hanno firmato oggi, 11 luglio 2026, a…
La ricetta della frittata di finocchietto selvatico
A Potenza, nelle cucine di casa e nelle trattorie che custodiscono la memoria lucana, gli…
A casa, nelle cucine italiane, la zuppa di lenticchie preparata con pancetta affumicata, verdure da…
A Pantelleria, nel 2026, un progetto di ricerca finanziato dallo European Biological Control Laboratory punta…
A Maratea, sulla costa tirrenica della Basilicata, gli spaghetti di Maratea raccontano ancora oggi una…
A Teramo, in Abruzzo, le Virtù tornano ogni anno sulle tavole il 1° maggio, quando…
I pizzaioli italiani e gli operatori del settore hanno chiesto, martedì 7 luglio 2026 a…
Le orecchiette con le rape, piatto simbolo della cucina pugliese, tornano sulle tavole italiane oggi,…
La minestra al farro, piatto della cucina italiana legato alla tradizione contadina, si prepara oggi…
Il Parlamento europeo ha approvato oggi a Strasburgo i due nuovi accordi tra Unione europea…
Le lagane e ceci, piatto della tradizione italiana preparato soprattutto nelle cucine del Sud, tornano…
A tavola, in Italia, l’insalata di crudo firmata da Carmelo Scuderi porta oggi al centro…
