A Matera, nelle cucine di casa e nelle trattorie che custodiscono la cucina lucana, le…
Abruzzo
La cucina abruzzese: le ricette tipiche dell’Abruzzo, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.
Le chiocce e patate, piatto di cucina domestica italiana preparato con zucchine, patate, cipolla, olio…
La ciabotta, piatto contadino della tradizione italiana preparato con zucchine, fagiolini, patate, pomodori, peperoni, sedano,…
La ’ndocca, piatto della tradizione contadina italiana preparato con le parti meno nobili del maiale,…
Le triglie ripiene, piatto della cucina italiana di mare, si preparano in casa con pesce…
A tavola, nelle cucine italiane d’autunno e d’inverno, il tacchino con le castagne torna come…
A Roseto degli Abruzzi, sulla costa teramana, le triglie alla rosetana raccontano ancora oggi una…
A Roma e in molte cucine del Centro-Sud, tra primavera ed estate, le fave con…
Gli arrosticini abruzzesi, piccoli spiedini di carne di castrato cotti alla brace, tornano sulle tavole…
A Roma, oggi 6 agosto 2026, torna sulle tavole di casa una ricetta di mare…
A Vasto, sulla costa teatina, il brodo alla vastese torna al centro delle cucine di…
La frittata di alici è un piatto della cucina italiana di mare che si prepara…
