I capperi: come usarli in 5 ricette gustose

Dal primo al secondo, dalla carne al pesce: oggi sveliamo tutti i segreti di come usare i capperi

I capperi sono uno dei prodotti migliori del nostro Paese, di quelli che tutti ci invidiano, specie la varietà dell’isola di Pantelleria. Ma spesso ci interroghiamo sul come usarli, perché il loro sapore deciso e fortemente aromatico non sempre è apprezzato da tutti, eppure, con le dovute accortezze, siamo certi che impareremo a usarli senza neppure accorgercene, arricchendo di gusto e qualità i nostri piatti. Scoprite la gallery e provatela con noi.

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