Pizze di Pasqua dolci e salate: 10 ricette da provare

Tra le ricette pasquali della tradizione, quelle delle pizze di Pasqua dolci (ed anche salate, a dir la verità), spopolano. [related layout=”left” permalink=”http://www.gustoblog.it/post/208982/cosa-si-mangia-a-pasqua-in-italia”][/related]In molti casi rappresentano le protagoniste assolute della colazione del giorno di Pasqua o una preparazione adatta da portare dietro in occasione del picnic di Pasquetta.

Non fatevi trarre in inganno dal nome: non si tratta di pizze nel senso tradizionale del termine. Sono più che altro delle torte lievitate alte e soffici che si prestano ad antipasti rustici con salumi e formaggi, o al dolce di fine pasto, magari accompagnate da qualche crema.

Le pizze di Pasqua dolci, in particolare, possono essere decorate in superficie con glasse di vario tipo e zuccherini colorati che portano allegria in tavola. Con lievito madre per ottenere un risultato migliore, le pizze di Pasqua al formaggio sono probabilmente le più conosciute. Farle in casa con le proprie mani non può che regalare grande soddisfazioni. Eccone alcune da provare.

Pizze di Pasqua dolci e salate: 10 ricette

1. Pizza di Pasqua dolce viterbese
2. Pizza di Pasqua, ricetta originale
3. Pizza pasquale dolce facile
4. Crescia di Pasqua
5. Torta di Pasqua al formaggio
6. Torta al formaggio di Andrea Mainardi
7. Pizza al formaggio bassa col Bimby
8. Torta di Pasqua umbra
9. Torta di Pasqua facile
10. Torta al formaggio reatina

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