Le stelle di Natale che si ottengono seguendo la ricetta della Prova del Cuoco sono super golose e perfette anche da appendere all’albero, ammesso che non vengano assaltate prima. Se siete in cerca di qualcosa di veramente goloso, magari da preparare con i bambini, l’avete trovato!

Ingredienti

    Base
    biscotti
    scorze arancia candita
    fette arance secche
    cortecce di cannella

Ganache cioccolato fondente

    100 g cioccolato fondente 64%
    100 g panna liquida
    30 g glucosio

Ganache cioccolato latte

    150 g cioccolato al latte
    100 g panna liquida
    30 g glucosio

Ganache cioccolato bianco

    200 g cioccolato bianco
    100 g panna liquida
    30 g glucosio

Preparazione

La preparazione di questi dolcetti, unici e golosi, è semplice: realizzate prima i tre tipi di ganache, quindi procedete con le altre fasi seguendo le indicazioni della video ricetta.
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ultimo aggiornamento: 07-12-2017