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Scritto da Roberta F. - lunedì 25 febbraio 2013
Il cocktail mimosa per la festa della donna con la ricetta e le dosi giuste
Il cocktail mimosa perfetto da preparare per la festa della donna con le dosi giuste Continua...
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Scritto da Alessia - giovedì 20 dicembre 2012
Roter Veltliner, il vitigno austriaco dal colore rosa
Roter Veltliner, antica varietà austriaca Continua...
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Scritto da Alessia - giovedì 25 ottobre 2012
Vinificazione in bianco, in rosso e in rosato, le tecniche e la procedura da seguire
Vinificazione in bianco, in rosso e in rosato Continua...
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Scritto da Alessia - giovedì 27 settembre 2012
Vino Catanalesca: il vitigno del Vesuvio ma di origine spagnola
Il vino del vesuvio da un uva adatta sia ad essere consumata a tavola che per fare il vino, ecco il Catalanesca. Continua...
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Scritto da Manila Benedetto - giovedì 7 giugno 2012
Vini del Trentino: la cantina Pravis e le sue originali produzioni
I vini della cantina Pravis: vitigni recuperati e giovane enologhe per etichette che ben rappresentano il Trentino. Continua...
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Scritto da Alessia - domenica 27 maggio 2012
Quando la biodinamica è un valore aggiunto
I vini austriaci di Nikolaihof Continua...
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Scritto da Alessia - mercoledì 2 maggio 2012
Vitigni & Vini: Carica l'asino
Vitigno bianco piemontese: carica l'asino. Continua...
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Scritto da Manila Benedetto - lunedì 12 marzo 2012
Miti da sfatare: il Minutolo pugliese non è un Fiano
Per anni associato al Fiano, in verità il Minutolo è una varietà antica della Valle d'Itria che è stata adesso riscoperta. Continua...
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Scritto da Alessia - martedì 28 febbraio 2012
Vitigni & Vini: La Clairette del Languedoc in via di estinzione.
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Scritto da Sara Rania alias Kitsuné - lunedì 6 febbraio 2012
L'aperitivo pompeiano ai tempi dei romani
Qualche semplice indicazione per preparare un tipico aperitivo romano dell'antichità. Continua...