Pancakes espressi con lamponi e gelato della Prova del Cuoco: la video ricetta

Dolcetti soffici e golosi con l'aggiunta di una salsa di lamponi da leccarsi i baffi: ecco la video ricetta dei pancakes espressi con gelato

Più che per colazione, questi pancakes espressi con lamponi e gelato della Prova del Cuoco sono ideali come dessert di fine pasto. Curando al meglio la presentazione sono perfetti per prendere per la gola chi se li ritrovi davanti. Semplici da preparare ed a base di ingredienti sani e ricercati, rappresentano una delizia per il palato. Continuate a leggere per scoprire come realizzarli in casa in tutta semplicità.


Ingredienti


Per i pancakes

    225 gr farina di farro bianca
    350 ml latte intero fresco
    1 cucchiaio di burro fuso
    8 gr di lievito in polvere
    25 gr di zucchero di canna
    2 uova
    1 pizzico di sale
    1 vasetto di confettura di mirtilli
    300 gr di gelato allo yogurt
    1 cestino di lamponi freschi
    zucchero a velo
    1 confezione di grissini ricoperti al cioccolato

Per la salsa


    100 g zucchero
    1 cestino di lamponi
    foglie di basilico

Pancakes espressi con lamponi e gelato della Prova del Cuoco: la video ricetta

Preparazione

Seguite la video ricetta per portare in tavola un dessert goloso e scenografico come questo compreso di salsa ai lamponi. Nulla vieta, ovviamente, di sostituire il tipo di frutta con altra di vostro gradimento, come i frutti di bosco misti, i mirtilli o le fragole.

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