Nelle Dolomiti e in Alto Adige, nell’estate 2026, viaggiatori e appassionati di cucina salgono in…
Non un semplice piatto del riciclo: ecco la frittata di spaghetti
Le chiocce e patate, piatto di cucina domestica italiana preparato con zucchine, patate, cipolla, olio…
A metà agosto, nelle cucine di casa e sulle tavole estive italiane, l’insalata di fichi,…
Nel 2025 l’industria italiana di liquori e spirits ha retto meglio dei concorrenti alla frenata…
La ciabotta, piatto contadino della tradizione italiana preparato con zucchine, fagiolini, patate, pomodori, peperoni, sedano,…
Il semifreddo all’arancia, dolce freddo senza uova preparato con panna montata, agrumi, mandorle tostate e…
L’agricoltura italiana è sotto pressione nell’estate 2026, dal Nord alle aree interne del Centro-Sud, perché…
La ’ndocca, piatto della tradizione contadina italiana preparato con le parti meno nobili del maiale,…
Gli gnocchi allo zafferano tornano in tavola oggi, nelle cucine di casa e nei menu…
Il granchio blu continua a mettere sotto pressione allevamenti di vongole, peschiere e lagune italiane…
Le triglie ripiene, piatto della cucina italiana di mare, si preparano in casa con pesce…
La pasta con le fragole, conosciuta in Polonia come makaron z truskawkami, è tornata al…
