Corata di agnello con uova, la ricetta della tradizione
Direttamente dalla tradizione popolare, la ricetta della corata di agnello con uova, un piatto a base di frattaglie
Abruzzo
La ricetta del parrozzo abruzzese di Ernst Knam
Il dolce tipico della tradizione abruzzese preparato da Ernst Knam: ecco la ricetta golosa
La ricetta originale dei bocconotti
Come preparare in poche mosse i famosi pasticcini di pasta frolla ripieni tipici della tradizione del Sud Italia
Il pollo alla franceschiello con la ricetta tipica abruzzese
I consigli passo passo per preparare in casa il pollo alla franceschiello con la ricetta tipica abruzzese
Fiadoni abruzzesi, la ricetta tipica di Pasqua
Scopriamo insieme come preparare in casa i fiadoni abruzzesi tipici di Pasqua
La ricetta dei tarallucci al vino abruzzesi
Ecco la ricetta dei tarallucci al vino abruzzesi, da presentare come dessert ai nostri ospiti.
La ricetta dei tarallucci al vino ripieni di marmellata
Come si preparano i tarallucci al vino ripieni di marmellata? Ecco la ricetta gustosissima.
La zuppa di cardi abruzzese con la ricetta della tradizione
Una zuppa imperdibile quella abruzzese di cardi: ecco come realizzarla secondo il procedimento tramandato da generazioni
La ricetta della marmellata di uva secondo la tradizione abruzzese
Crucchiata, sclucchiata o scurpicciata, ovvero la ricetta per preparare la marmellata di uva secondo la tradizione abruzzese
Alla scoperta dell’Abruzzo tra antichi sapori e piatti della tradizione
In viaggio nel cuore d'Abruzzo, tra antiche tradizioni locali, piatti semplici ma saporiti in cui la materia prima gioca un ruolo fondamentale. Una cucina che dalla pastorizia e la transumanza si è arricchita nel corso dei secoli, oggi è più moderna ma sempre uguale a se stessa. Andiamo alla scoperta degli antichi saperi e sapori d’Abruzzo.
