La ricetta dei tegolini alla nocciola e pistacchio della Prova del Cuoco permette di ottenere dei biscotti caratterizzati da un involucro croccante contenente al suo interno un ripieno delizioso a base di frutta secca aromatizzata al calvados. Voglia di sgranocchiarli? Sono ottimi in ogni momento della giornata.

Ingredienti

Per il bordo biscotto

    200 g di burro morbido
    200 g di zucchero a velo
    150 g di farina 0
    150 g di albume

Per l’interno biscotto

    150 g di zucchero semolato
    40 g di farina 0
    90 g di calvados
    75 g granella pistacchio o nocciole
    75 g di burro morbido

Preparazione

Seguite la video ricetta per portare in tavola questi deliziosi dolcetti adatti da gustare insieme al caffè alla fine dei pasti o con il tè delle cinque, tra una chiacchiera e l’altra.

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ultimo aggiornamento: 27-08-2017