Seguici su

Ricette verdure

Ricette con i Funghi da provare

funghi porcini

Insieme a zucche, castagne e fichi anche i funghi sono uno dei prodotti autunnali con cui sperimentare nuove ricette.

Dagli antipasti ai primi piatti, passando per piatti unici e contorni, i funghi sono un alimento molto versatile.

Ad onor del vero, dobbiamo dire che ne esistono moltissime varietà e che sono disponibili tutto l’anno, non solo in autunno.
Inoltre i funghi sono una fonte di proteine e, a seconda della specie, volgono una funzione antiossidante, proteggono la salute di ossa e denti, aiutano a proteggere la salute cardiovascolare.

funghi porcini

Ricette con i Funghi da provare

Ed ora entriamo invece nel dettaglio di quali ricette con i funghi si possono sperimentare in cucina.

Crostini funghi e stracchino

Iniziamo dagli antipasti, da consumare con gli amici come aperitivo o all’inizio di un pasto in famiglia.
Vi propongo quindi la ricetta dei Crostini funghi e stracchino.

I bignè ai funghi porcini 

Ottimi per l’antipasto, questi bignè ai funghi porcini andranno a ruba

Qui la ricetta completa: I bignè ai funghi porcini 

Lasagne con salsiccia provola e funghi

Ed ora passiamo ai primi piatti e questo non può davvero mancare: le Lasagne con salsiccia provola e funghi.
Un primo piatto ricco adatto al pranzo della domenica: delle lasagne così non le avete mai mangiate!

Ecco come prepararle: Lasagne con salsiccia provola e funghi

Tagliatelle ai funghi, ricetta con il Bimby

La ricetta delle tagliatelle ai funghi, tipico primo piatto autunnale, da realizzare con il famoso robot multifunzione

Qui la ricetta completa: Tagliatelle ai funghi, ricetta con il Bimby

Torta salata funghi e patate, la ricetta vegan

Non solo primi piatti, ma anche piatti unici, come questa torta salata funghi e patate, ottima anche per vegani

Ecco come prepararla: Torta salata funghi e patate, la ricetta vegan

Pizza di frittata con funghi e mozzarella

Un’idea originale per la cena: avete mai mangiato la pizza di frittata? Questa è deliziosa
Ecco come prepararla: Pizza di frittata con funghi e mozzarella



Ricette15 ore ago

Frittata di carciofi al forno

Per un secondo piatto nutriente, prepariamo la frittata di carciofi al forno, genuina e tanto buona. La ricetta della frittata...

Ricette17 ore ago

Pizza con lievito istantaneo

La pizza con il lievito istantaneo è ideale se cercate una ricetta per una pizza veloce, per le voglie dell’ultimo...

Ricette19 ore ago

Marmellata di limoni con il Bimby

Fresca, zuccherina ma dal retrogusto agrumato: ecco la marmellata di limoni con il Bimby, ottima sul pane o per dolci...

Ricette21 ore ago

Risotto alle fragole: la ricetta con foto e video di un primo piatto colorato e delizioso

Il risotto alle fragole è un piatto semplice ma di grande effetto, adatto da portare in tavola in ogni occasione....

Ricette2 giorni ago

Tagliatelle della libidine

Le tagliatelle della libidine per San Valentino con salmone e peperoncino un piatto perfetto per una cena romantica e gustosa....

Ricette2 giorni ago

Pasta biscotto senza glutine

Prepariamo la versatile pasta biscotto senza glutine, perfetta per rotoli, tronchetti e altre golose preparazioni dolci. La pasta biscotto senza...

Ricette2 giorni ago

Rotolo alla Nutella

Il rotolo alla Nutella è un dolce veloce da fare e perfetto per molte occasioni, dalla colazione alla merenda fino...

Ricette2 giorni ago

Burro di pistacchi

Ecco come preparare un ottimo burro di pistacchi fatto in casa perfetto per la colazione utilizzando un solo ingrediente. Il...

Ricette2 giorni ago

Chiacchiere di Carnevale: la videoricetta tradizionale

La ricetta delle chiacchiere di Carnevale è semplice e sfiziosa: vediamo come preparare il dolce più amato di questa festa...

Ricette2 giorni ago

Tortino al cioccolato con cuore morbido

Il tortino al cioccolato con cuore morbido è un dolce goloso e facile da preparare perfetto per tutte le occasioni....

Ricette2 giorni ago

Carbonara di tonno

La ricetta della carbonara di tonno è l’ideale per un primo piatto di pesce diverso dal solito. Un piatto della...

Ricette3 giorni ago

Trofie al pesto

Trofie al pesto: un classico della cucina italiana, da servire con l’aggiunta di fagiolini e patate per un pranzo ricco...