Ricette Festa della Mamma

La Festa della mamma cade la seconda domenica di maggio ed è una di quelle ricorrenze molto sentite e festeggiate in Italia. E' legata alla primavera e al mese delle spose e dunque tutte le preparazioni e le ricette risentono di questa bella stagione. La Festa della mamma si distingue per la presenza di rose, fragole e cioccolato ossia tre ingredienti declinati in mille preparazioni che la redazione di Gustoblog proporrà attraverso le ricette sia della tradizione sia innovative.

La festa vera e propria nasce negli Stati Uniti e inventata da Ana Jarvis, originaria di Philadelphia, che nel 1907 chiese alla propria parrocchia di poter festeggiare la sua mamma (un attivista a favore della pace), ogni anno la seconda domenica del mese di maggio. La parrocchia accettò e pensò anche di coinvolgere nei festeggiamenti tutte le altre mamme.

Dunque la celebrazione risente dello spirito americano e il rosa, le rose e i dolci sono gli elementi che non devono mancare per rendere omaggio alla mamma. In Italia la Festa della Mamma è una ricorrenza particolarmente sentita essendo noi latini i più mammoni del mondo!



Ecco dunque che anche a tavola esprimiamo il nostro amore per la mamma innanzitutto con la classica torta con panna e fragole, con la scenografica torta con i petali di rosa , una crostata di fragole o le torte decorate e con i dolci in genere; il menù completo invece rispecchia un po' la fantasia di chi lo prepara e si possono gustare risotti o bocconcini di carne o pollo.



Per una festa più contemporanea e innovativa si può organizzare un brunch in famiglia con tanti piatti sfiziosi da esporre sul buffet alla portata di chi se ne serve. Ecco, magari è la giusta soluzione per lasciare libera la mamma dalle incombenze in cucina e donarle qualche ora di relax con i suoi cari.

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