La primavera è in arrivo e con lei torna la voglia di gustare un buon gelato. E per prepararlo ancor più velocemente vediamo come preparare il gelato con il Bimby.
E se anche fosse inverno, un gelato alle frutta rappresenta una merenda sfiziosa , ottima in ogni stagione.
Il gelato con il Bimby è facile da preparare e può essere declinato in infiniti gusti.
La ricetta base è sempre la stessa, alla quale va poi aggiunto il proprio gusto preferito che può essere il cioccolato, la frutta fresca o
Leggermente diverso dalla preparazione base è il gelato alla crema con il Bimby che prevede tra gli ingredienti anche il tuorlo d’uovo.
Come fare il gelato con il Bimby: la ricetta base
Come prima cosa vediamo la ricetta base, che è quindi un fiordilatte.
Ingredienti per 4 persone
Vi serviranno:
- 200 g di latte intero
- 200 g di panna fresca
- 100 g di zucchero
Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti all’interno del boccale del Bimby e fate cuocere per 6 minuti temperatura 80° a velocità 3.
A questo punto versate il composto in un contenitore da freezer largo e basso precedentemente rivestito da pellicola e mettete nel congelatore per almeno 12 ore.
Togliete quindi dal freezer e togliete il composto a pezzettoni che andrete a rimettere all’interno del boccale del Bimby e fate mantecare 20 secondi a velocità 6, poi 10secondi a velocità 4.
Il vostro gelato è pronto per essere gustato!
Come fare il gelato con il Bimby: la ricetta veloce
State cercando un modo ancor più veloce per gustarvi subito il vostro gelato e non attendere 12 ore?
Ecco una ricetta alternativa, ancor più veloce, per fare il gelato con il Bimby.
In questo caso dovrete aver precedentemente congelato il latte oppure la frutta che andrete ad utilizzare per il gelato (oppure anche entrambe).
Ingredienti per 4 persone
Vi serviranno:
- 200 g di fragole a pezzettoni surgelate
- 70 g di zucchero
- 350 gdi latte intero surgelato a cubetti
- il succo di mezzo limone
Preparazione
Versate nel boccale lo zucchero e polverizzatelo per 20 secondi velocità 9
Unite quindi i cubetti di fragole (dovrete lasciarli fuori dal freezer circa 5 minuti prima di utilizzarli) ed aggiungete nel boccale anche i cubetti di latte e il succo di limone.
Frullate per 40 secondi a velocità 7, dopodiché altri 20 secondi a velocità 4 spatolando.
In alternativa al gelato con le fragole, potete preparare anche il gusto fiordilatte o gli altri gusti come il cioccolato semplicemente congelando il latte.
Le ricette dei gusti di Gelato con il Bimby
Ed ora vediamo quali altri ricette provare per preparare diversi gusti di gelato con il Bimby.
- La ricetta del gelato all’albicocca con il Bimby
- Il gelato ai fichi con la ricetta per il Bimby
- Gelato al caffè con il Bimby
- Come fare il gelato al tiramisù con la ricetta per il Bimby
- Il gelato alla Nutella con la ricetta per il Bimby
- Come fare il gelato alla liquirizia con la ricetta per il Bimby
- Il gelato all’amarena con la ricetta per il Bimby
- Il gelato alle more con la ricetta per il Bimby
- Gelato alla birra: la ricetta con il Bimby
- Il gelato alle noci con la ricetta per il Bimby
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