Pranzo di santo Stefano: 15 idee sfiziose

Archiviato Natale, le feste sono ancora nel vivo: ecco cosa portare in tavola per il pranzo di santo Stefano

Pranzo di santo Stefano 15 idee sfiziose

Il pranzo di santo Stefano divide: c'è chi, ancora appesantito dai bagordi del Natale preferirebbe mangiare qualcosa di leggero e chi, invece, vorrebbe cogliere l'occasione per proporre un pasto ricco riciclando, magari, gli avanzi del giorno precedente. Appartenete alla prima o alla seconda categoria? Niente paura, di seguito trovate delle idee per il pranzo di santo Stefano utili e gustose perfette per soddisfare entrambe le esigenze.

Il menù tradizionale di santo Stefano è comunque quello di un giorno di festa: tra antipasti veloci e sfiziosi, primi piatti appaganti e secondi di grande gusto non avrete che l'imbarazzo della scelta. Non mancano ricette light, perfette per chi necessiti di una tregua. E per concludere, alcuni dolci con gli avanzi di panettone e pandoro, perché non si butta via niente.

Idee per il pranzo di santo Stefano



  1. Involtini di salmone ed insalata russa
  2. Crostini di formaggio e miele
  3. Mousse di prosciutto cotto e ricotta
  4. Pasta al forno con zucca besciamella e stracchino
  5. Risotto con radicchio e noci
  6. Vellutata di sedano rapa
  7. Straccetti di pollo all'arancia
  8. Lombo di maiale con piselli
  9. Merluzzo impanato
  10. Insalata di barbabietola rossa e patate

  11. Radicchio al forno
  12. Carote gratinate senza besciamella
  13. Cake pops di panettone
  14. Tiramisù con pandoro
  15. Macedonia con panna e cioccolato

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