Cuochi e Chef

I grandi Cuochi e Chef italiani e internazionali, interviste e consigli, i corsi di cucina personalizzati: l'attualità della grande cucina è su Gustoblog.

Milano Food Week, Ernst Knam presenta le sue ricette dolci negli showcooking del 24 maggio

Anche Ernst Knam alla Milano Food Week, presente con Real Time proporrà due ricette dolci durante gli show cooking del... Continua...

Girotonno 2014, ecco il programma

Il tonno rosso e l'antica tradizione delle tonnare al centro d Girotonno 2014, la kermesse che avrà luogo a Carloforte,... Continua...

Chef Rubio a Gustoblog: "Le gare di cucina? Il danno è stato fatto, ora bisogna rimediare"

Durante il Taste of Milano 2014 abbiamo intervistato Chef Rubio che, oltre alla ricetta della pakora di verdure, ci ha... Continua...

Carlo Cracco al Festival Internazionale del Giornalismo 2014: ecco le tradizioni della cucina italiana

Al Festival Intenazionale del Giornalismo di Perugia si è tenuto un incontro con Carlo Cracco. Noi di Gustoblog... Continua...

San Carlo e Carlo Cracco, le patatine ingredienti base di ricette da Alta Cucina

Le patatine non sono solo un ottimo snack da sgranocchiare in compagnia degli amici: Carlo Cracco le trasforma in... Continua...

Joe Bastianich, intervista al giudice di Masterchef: "Scappate se vedete un acquario in un ristorante!"

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El Celler de Can Roca: ecco qual è il miglior ristorante del mondo e perché

Joan Roca, chef del miglior ristorante del mondo, si racconta nel libro “La cucina di mia madre. Le ricette... Continua...

La nuova dieta mediterranea, gli autori Chef Rubio e Stefania Ruggeri si raccontano a Gustoblog

Stefania Ruggeri e Chef Rubio ci svelano i segreti de La Nuova Cucina Mediterranea con 40 ricette semplici e gustose per... Continua...

Identità Golose 2014, Heinz Beck è lo chef dell'anno

Identità Golose 2014, l'appuntamento di Milano con il gusto, ha decretato chi è lo chef dell'anno: è Heinz Beck! Continua...

Identità Golose 2014 a Milano, il congresso internazionale di cucina dedicato alla "golosa intelligenza"

Torna l'appuntamento con Identità Golose 2014, il congresso sulla cucina che si terrà come sempre a Milano. Continua...