Regioni

La cucina regionale italiana, le ricette delle nostre regioni, i cibi e i sapori dalle Alpi alle Puglie.

Gli iris siciliani: la ricetta e le varianti di questo dolce palermitano

La ricetta per preparare gli iris siciliani, un dolce tipico della tradizione palermitana e calabrese che si mangia a... Continua...

Il calzone di cipolla da fare con la ricetta pugliese

Il calzone con la cipolla è una tipica ricetta pugliese da portare sulle nostre tavole per un sapore davvero unico. Continua...

Come usare la fregola sarda in 5 ricette vegetariane

Le ricette vegetariane della fregola sarda possono essere davvero perfette per poter portare gusto e semplicità sulle... Continua...

Come fare il maritozzo con la ricetta originale romana

La ricetta originale romana per preparare i maritozzi con la panna, un dolce squisito e goloso da gustare a colazione Continua...

La ricetta della pasta alla norma da fare al forno

Come preparare in casa una deliziosa pasta alla norma al forno, una rivisitazione del classico primo piatto catanese Continua...

Gli spatzle di zucca da provare con la ricetta autunnale

La ricetta per preparare in casa dei favolosi spatzle di zucca conditi con burro, parmigiano e pecorino, un piatto... Continua...

La zuppa di ceci in zimino alla genovese

Ecco a voi i consigli per preparare una perfetta zuppa di ceci in zimino, una gustosa ricetta che ci arriva da Genova. Continua...

Come fare il coniglio in agrodolce con la ricetta alla siciliana

Dalla cucina tradizionale siciliana più saporita scopriamo oggi un secondo piatto protagonista e succulento perfetto... Continua...

Come fare i canederli con spinaci e formaggio con la ricetta facile

Scopriamo insieme come si preparano, con la ricetta facile e veloce, i canederli con spinaci e formaggio. Continua...

Il pane carasau tra storia e ricette nel libro di Graphe Edizioni

Graphe edizione ci propone un interessante viaggio nelle tradizioni gastronomiche sarde, con un libro sul pane carasau. Continua...