Paccheri, le ricette estive da provare

Voglia di portare in tavola un buon primo piatto a base di paccheri? Ecco le ricette da non perdere

Paccheri, le ricette estive (e non) da provare Tra i primi piatti di pasta, le ricette estive con i paccheri sono le più adatte a pranzi sfiziosi e particolari con gli amici. Formato non comune nell'ambito dei pasti quotidiani, i paccheri si prestano, per loro natura, a ricette semplici, di pesce così come vegetariane da leccarsi i baffi.


E' possibile prepararli in così tanti modi diversi che ogni volta ritrovarseli davanti diventa una vera festa. Avete in programma un'occasione conviviale nell'ambito della quale non volete sfigurare? I paccheri ai frutti di mare così come quelli al sugo di pesce o, ancora meglio, all'astice possono fare per voi.

Ma non solo i soli condimenti a rendere giustizia a tale tipologia di pasta: anche i paccheri alla carbonara romana o alla siciliana o quelli cotti al forno (da rimandare, magari, di qualche settimana, per ricette autunnali insuperabili) sono ottimi e solitamente piacciono anche ai bambini.

Insomma: se ne avete in casa una piccola scorta e non volete più prepararli in maniera ordinaria date un'occhiata sotto, abbiamo raccolto delle ricette veramente allettanti, a base di verdure, ripieni e, ancora, fritti. Provare per credere!

Paccheri, ricette estive


Photo | iStock

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