Cena etnica? No problem!La salsa agrodolce cinese è perfetta per poter accompagnare piatti della cucina orientale, ma anche le classiche patatine fritte oppure piatti di carne...
I grani antichi stanno diventando sempre più popolari grazie alla loro ricchezza di nutrienti. Uno di questi cereali antichi è la farina di kamut, che molte...
Non solo dolci, ma anche ricette salate per Carnevale, come queste frittelle salate con riso, zucca e stracchino.
Le frittelle di Carnevale sono un dolce tipico di questo periodo: la ricetta tradizionale richiede una cottura con olio bollente anche se nel recentemente sono molto...
Il Pane di Kamut è un delizioso prodotto lievitato ideale per chi ha voglia di creare un pane diverso dal solito.E non è tutto, il pane...
La ricetta che andiamo a scoprire oggi riguarda la preparazione dei Broccoli al microonde, una preparazione che in pochi minuti vi permetterà di ottenere un contorno...
Tofu alla piastra: come cucinarlo? Diciamo la verità: il tofu, almeno da solo, non spicca di certo per sapore. Caratterizzato da un gusto piuttosto neutro, necessita...
Un primo piatto semplice, ma gustoso, assolutamente da provare: il riso con zucchine e speck.
Un confort food per le più fredde serate, ma anche un primo piatto sostanzioso per il pranzo settimanale: stiamo parlando della vellutata di porri e patate,...
Una corroborante e speziata zuppa di lenticchie: dalla cucina turca, ecco come si prepara la tradizionale ciorba
Una domanda da un milione di dollari: la giusta porzione di pasta fresca a persona
Le carote sono uno dei contorni più apprezzati persino dai bambini.Facili e veloci da preparare, le carote sono un concentrato di vitamine e per portarle in...
L’insalata zaalouk è un piatto tipico della cucina marocchina, a base di melanzane che vengono abbrustolite direttamente sul fuoco, per poterle poi spellare meglio. Solitamente viene...
Sfiziosi quanto basta e perfetti da improvvisare anche all’ultimo minuto, sto parlando dei vol au vent, un classico antipasto che si può declinare in mille e...
I biscotti arlecchino sono dei dolcetti facilissimi e colorati tipici del Carnevale. Sono facili da preparare e piacciono a grandi e piccini. E a proposito dei...
Le pizzette di melanzane sono un antipasto colorato e semplicissimo, perfetto per animare un aperitivo in casa. Se volete dare...
Un antipasto colorato e invitante, dedicato a chi ama i sapori decisi e, soprattutto, il piccante: ecco le uova alla...
Le uova alla Benedict sono un piatto tipico della cucina americana a base di uova, salmone affumicato e salsa olandese....
Come fare i carciofi sott’olio? Ecco la ricetta per preparare in casa questa conserva perfetta per dare vita a piatti...
Questo dolce tipico francese è davvero semplice da preparare e perfetto per la colazione della Domenica. Stiamo parlando del pain...
La rosticciana con la ricetta toscana è un piatto che conquista tutti grazie alla tenerezza della carne cotta direttamente sulla...
Ingredienti e ricetta della ciambella scottolata di Cori, un dolce della tradizione che arriva direttamente dai Monti Lepini. La ciambella...
Il semifreddo alla colomba è un dessert goloso, facile e perfetto per riciclare gli avanzi del dolce di Pasqua per...
Pasta frolla e crema pasticcera danno vita a un dolce rustico davvero strepitoso. Ecco la sbriciolata al limone. La torta...
Facciamo scorta di verdure di stagione al mercato e utilizziamole per preparare un ottimo piatto di riso al forno con...
Un lievitato dolce e morbidissimo la cui preparazione inizia il venerdì Santo: ecco la ricetta della pasimata della Garfagnana. Ogni...
Variante della ricetta classica, il burrito di pollo ha conquistato tutti con la sua leggerezza e il perfetto equilibrio di...