Natale è passato da appena qualche giorno e le nostre attenzioni sono tutte per Capodanno.
Ovviamente la nostra domanda è: cosa cucinare?
E nello specifico, quali sono i migliori antipasti per Capodanno?
Una ricca varietà di antipasti è in genere molto apprezzata dai commensali . Si potrebbe persino optare per una carrellata di antipasti (alcuni si possono preparare il giorno prima rendendovi più facile questo compito, oppure ci si può persino organizzare perché in una cena tra amici ciascuno porti qualcosa) e poi completare il menù con un primo (o due assaggi di primo) ed un dolce per finire.
Se, invece, pensate serva anche un secondo piatto, rinunciando ad un antipasto, ecco alcune idee sia di carne che di pesce.

Ed ora vediamo insieme una selezione di antipasti per Capodanno che potete preparare per il cenone del 31 oppure per il pranzo del primo gennaio, scegliete i vostri preferiti, quelli che vi piacciono di più e che meglio si sposano con le altre portate.

tavolo di capodanno
tavolo di capodanno

Antipasti per Capodanno

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ultimo aggiornamento: 28-12-2022