Zucca: 25 ricette veloci da provare

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La zucca è il vero simbolo dell’autunno, è un ortaggio versatile e buonissimo che è possibile usare in cucina in tantissimi modi diversi che spaziano dal dolce al salato. La zucca è dolce e con un sapore delicato che permette di creare tanti sfiziosi manicaretti come pasta, risotto, torte, cupcakes, biscotti, tiramisù e tantissimo altro. Se amate la zucca e volete averla a disposizione tutto l’anno potete anche lessarla e poi surgelarla nella bustine monoporzione a chiusura ermetica, in questo modo vi basterà scongelarla nel microonde o a temperatura ambiente e potrete gustare i vostri piatti preferiti tutte le volte che volete. Vediamo insieme come preparare delle ricette veloci con la zucca, piatti che possiamo considerare dei veri comfort food e che vi svolteranno le giornate.

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Zucca ricette veloci

• Pancake alla zucca: un classico di Halloween
• Zucca in padella croccante: una ricetta sfiziosa che mette tutti d’accordo
• Zucca al forno con cipolla e rosmarino: un piatto light e molto buono
• Quinoa con zucca e funghi: una valida e salutare alternativa ai risotti
• Zucca fritta: per chi per una sera non ha nessuna intenzione di contare le calorie!
• Muffin alla zucca senza glutine: un dolcetto che mette tutti d’accordo
• Zucca fritta in pastella: un modo davvero originale di servire la zucca
• Ciambella di zucca: un dolcetto perfetto per la colazione
• Pasta con zucca, salsiccia e panna: un primo piatto corposo che potete anche preparare in anticipo
• Torta zucca e cioccolato: un dolcetto a prova di golosi!
• Zuppa di zucca: una minestra buonissima in grado di scaldarci anche nelle serate più fredde
• Risotto di zucca gialla: un classico senza tempo
• Gnocchi con la crema di zucca al forno: un piatto buonissimo e molto veloce
• Pasta al forno con zucca e ricotta: una valida alternativa alla tradizionale pasta al forno con la carne
• Polpette di zucca e patate: un finger food a cui nessuno potrà resistere
• Purè di patate e zucca: una zuppa davvero irresistibile adatta a tutta la famiglia
• Zucca gratinata: un contorno speciale e buonissimo
• Biscotti di zucca: dolcetti originali che potete anche farcire con la nutella
• Torta di zucca e mandorle senza glutine: un dolce semplice adatto anche ai celiaci
• Torta salata alla zucca e porri: un piatto unico che risolve ogni cena
• Arancini zucca e gorgonzola: un finger food che renderà molto speciale il vostro aperitivo
• Gnocchi di zucca e ricotta: una ricetta originale che dovete assolutamente provare!
• Zuppa di zucca e ceci: una deliziosa zuppa da servire a pranzo o a cena
• Muffin alla zucca con gocce di cioccolato: dolcetti deliziosi e perfetti per la colazione
• Torta di zucca e carote light: un dolcetto light e nutriente per tutta la famiglia

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Foto | iStock