I consigli della spesa di Ottobre: la frutta e la verdura di stagione

Il mese di ottobre ci catapulta direttamente nella stagione autunnale: ecco allora svelati tutti i prodotti tipici di questo periodo, con la frutta e la verdura di stagione migliore da acquistare e gli eventi organizzati per celebrare i frutti della terra più famosi di questo momento.

a:2:{s:5:"pages";a:5:{i:1;s:0:"";i:2;s:20:"La frutta di ottobre";i:3;s:21:"La verdura di ottobre";i:4;s:25:"Le specialità di ottobre";i:5;s:35:"Gli eventi da non perdere a ottobre";}s:7:"content";a:5:{i:1;s:2039:"

spesa di ottobre

Ottobre è tempo di spesa con tantissimi prodotti tipici della stagione autunnale. Se l'uva e la zucca sono ancora grandi protagoniste della nostra tavola, in tantissime ricette dolci e salate da leccarsi i baffi, ecco che cominciano a comparire anche tante altre prelibatezze, come ad esempio le castagne, regine indiscusse dell'autunno.

Ma è anche il periodo dei tartufi, che cominciano ad essere celebrati in tantissime sagre sparse un po' per tutta l'Italia, e più in generale per tutte quelle ricette calde e gustose che sanno scaldare il nostro cuore, come le zuppe, che cominciano a tenerci tantissima compagnia quando le temperature fuori si fanno fredde.

Quando andiamo al mercato, cosa è bene acquistare? Quali sono frutta e verdura di stagione a ottobre?

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La frutta di ottobre

frutta di ottobre

Qual è la frutta migliore da portare sulle nostre tavole a ottobre? Dopo la stagione estiva, ricca di varietà succose e gustose, dal sapore dolce, ecco che l'autunno comincia a svelarci, invece, altre specialità, con le castagne grandi protagoniste insieme all'immancabile uva. Pere e mele non mancheranno, per poterci permettere di mangiare tutti i nutrienti indispensabili per affrontare al meglio la stagione fredda, in attesa di arance, mandarini e mandaranci, ricchi di vitamina C, per i quali dovremo aspettare ancora un po'.





    Banane
    Cachi
    Castagne



    Limoni
    Mele



    Pere
    Uva

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La verdura di ottobre

verdura di ottobre

La verdura tipica del mese di ottobre si caratterizza per la sua capacità di creare tantissimi piatti caldi. Le zuppe, le vellutate, i passati, i minestroni e le minestrine saranno dei piatti da prediligere in questo periodo, per scaldare anche il cuore con sapori della tradizione semplici e ricchi di nutrienti preziosi per il nostro organismo.





    Bietole
    Broccoli
    Carciofi
    Carote
    Cavolfiore
    Cavoli
    Cicorie



    Finocchi
    Funghi
    Insalate
    Melanzane
    Patate
    Peperoni
    Porri



    Radicchio
    Rape
    Ravanelli
    Sedano
    Spinaci
    Zucca
    Zucchine

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Le specialità di ottobre

specialità di ottobre

Tra le specialità di ottobre sicuramente funghi e tartufi sono indiscussi protagonisti a tavola: entrambi si sposano alla perfezione con primi piatti della tradizione semplici in grado di esaltare il loro sapore forte, senza dimenticare che, ad esempio, i tartufi trovano la miglior collocazione in piatti come le frittate, poveri ma gustosi, mentre i funghi trovano la massima espressione, ad esempio, se accompagnati da polenta, un piatto tipico soprattutto del nord del paese, che è perfetto per riscaldare gli animi nella stagione autunnale. La polenta con i funghi, poi, è l'ideale se si hanno ospiti, per stupirli con un gusto della tradizione che non stanca mai.

Anche la zucca continua ad essere presente in larga scala, sia in piatti dolci sia salati, proprio come le castagne, che cominciano a comparire proprio in questo periodo: da consumare cotte al forno oppure in piatti più elaborati e particolari, dolci o salati, a voi la scelta.

Ecco alcune ricette con le specialità di ottobre:

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Gli eventi da non perdere a ottobre

eventi ottobre

Quale modo migliore per conoscere i sapori tipici di ottobre se non nelle varie sagre di paese organizzate proprio per esaltare al meglio questi prodotti della tradizione? Ecco gli eventi da non perdere a ottobre:


    Festa dello speck Alto Adige dal 30 settembre 2017 all'1 ottobre 2017 a Funes (BZ)

    Sagra della castagna e del fungo l'1 ottobre 2017 a Rossana (CN)

    Sagra della Castagna e dei prodotti d'Autunno l'1 ottobre 2017 a Mathi (TO)

    Sagra dell'anguilla l'1 ottobre 2017 a Comacchio (FE)

    Sagra della castagna l'1 ottobre 2017 a Montieri (GR)

    Festa della castagna l'1 ottobre 2017 a Tarzo (TV)

    Sagra delle pesche dall'1 al 2 ottobre 2017 a Leonforte (EN)

    "Festa delle giuggiole" il 2 ottobre 2017 a Arqua' Petrarca (PD)

    Sagra del tartufo - Bondeno città del tartufo il 6 ottobre 2017 a Bondeno (FE)

    Sagra delle olive dal 6 all'8 ottobre 2017 a Sannicandro di Bari (BA)

    Sagra della patata dal 7 all'8 ottobre 2017 a Leonessa (RI)

    Festa della Nocciola dal 7 all'8 ottobre 2017 a Novara di Sicilia (ME)

    Passioni d'autunno: cioccolato e castagne l'8 ottobre 2017 a Prato (PO)

    16° Sagra della castagna a Fontanegli l'8 ottobre 2017 a Genova (GE)

    Gran galà del tortél dòls dall'8 al 9 ottobre 2017 a Colorno (PR)

    Sagra del Marrone il 9 ottobre 2017 a Palazzuolo sul Senio (FI)

    Sagra del marrone il 9 ottobre 2017 a Castel del Rio (BO)

    Cioccolato in Monferrato il 9 ottobre 2017 a Altavilla Monferrato (AL)

    39^ Sagra della Castagna dal 12 al 15 ottobre 2017 a Calvanico (SA)

    Nonsolobirra festival della birra artigianale dal 13 al 15 ottobre 2017 a Marano Vicentino (VI)

    Sagra della mela di Valle di Maddaloni dal 13 al 15 ottobre 2017 a Valle di Maddaloni (CE)

    Sagra del Calzone dal 13 al 15 ottobre 2017 a Acquaviva delle Fonti (BA)

    Sagra del cinghiale e della castagna dal 13 al 15 ottobre 2017 a San Potito Ultra (AV)

    Sagra della noce il 14 ottobre 2017 a Scisciano (NA)

    Mele , Niele & Castagne 5ta edizione dal 14 al 15 ottobre 2017 a Trivero (BI)

    Sagra della Castagna dal 19 al 22 ottobre 2017 a Preggio (PG)

    Zafferiamo dal 20 al 22 ottobre 2017 a Città della Pieve (PG)

    Sagra del ficodindia dell'etna d. o. p. dal 21 al 22 ottobre 2017 a Belpasso (CT)

    Tartufesta il 23 ottobre 2017 a Montaione (FI)

    Sagra MeleMiele dal 27 al 29 ottobre 2017 a Baceno (VB)

    Sagra della castagna il 28 ottobre 2017 a Angoli (CZ)

    Sagra della castagna di Vitulano dal 28 ottobre 2017 al 1 novembre 2017 a Vitulano (BN)

    Sagra del totano dal 29 al 30 ottobre 2017 a Capraia Isola (LI)

Foto | da Flickr di geosearch-italia, shineon-it, lonesome cycler, micurs, mellis,";}}

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